Calidad
Investigación & Desarrollo
La calidad que nos identifica
Hemos certificado el esquema FSSC 22000 de inocuidad alimentaria, transformándonos de esta manera en referentes del sector donde desarrollamos nuestra actividad.
En Molino Argentino contamos con un completo y moderno laboratorio de control de Calidad, equipado con instrumental de última generación, lo que nos permite realizar un riguroso control desde el ingreso del trigo hasta las harinas elaboradas, pasando por el control del proceso y los productos intermedios. Esta versatilidad, nos permite desarrollar harinas especiales que satisfacen completamente los requerimientos más exigentes de las industrias alimenticias líderes, que son nuestros clientes, así como también del mercado externo, al que abastecemos habitualmente.
MATERIA PRIMA
Desde hace más de 125 años que Molino Argentino viene mejorando en la generación de la mejor materia prima para proveer a nuestros distintos clientes, ya sea de harinas como también de subproductos. Estamos en constante innovación durante la búsqueda de las distintas variedades de trigo, para lograr las especificaciones que requieren nuestros clientes para tipos de harina específicas. Para ello, contamos con una instalación en la zona de Trenque Lauquen donde se encuentra nuestra planta de acopio para recepción de las principales variedades de trigo necesarias, ya sea produciéndose en diversos campos de la zona local o también por convenios con terceros. En nuestra planta de Cabred se realizan todos los procedimientos necesarios para la recepción de la materia prima. Para ello contamos con un laboratorio equipado con la tecnología necesaria para el eficiente control del ingreso. En este último año hemos incrementado nuestra capacidad de Acopio en Cabred gracias a la adquisición de la planta frente a nuestro Molino, mejorando de esta manera todos los procesos necesarios: recepción, clasificación y mezclas de nuestra principal materia prima, el trigo.
